科技大樓站必吃超濃厚豚骨拉麵｜來到小川拉麵這些事你一定要知道
愛吃拉麵的你有福了~小川拉麵在東京、神奈川有14間分店，而位於科技大樓站的小川拉麵是台灣小川集團的1號店，主打用大量豚骨熬13個小時而成的特製濃郁湯頭，是科技大樓站附近赫赫有名的拉麵店!
- 小川拉麵交通介紹
- 小川拉麵環境介紹
- 小川拉麵菜單/點餐方式介紹
- 小川拉麵餐點介紹
- 小川拉麵餐廳資訊
小川拉麵交通介紹
小川拉麵位於科技大樓站只有步行兩分鐘的距離
地理位置可以說是超級棒!
小川拉麵環境介紹
小川的店面其實不大間，小小一間
以黑色招牌和木質裝潢打造出一種日式簡約風格
店外貼著菜單以及各個拉麵介紹
除了拉麵以外還有日是有名的煎餃
也是泡泡眼這次來這邊最期待的品項之一
第一次來的人也不用擔心，門口都有張貼清楚排隊和點餐入座方式
進門後會看到點餐機，這裡所有的點餐都是採自助式點餐機的
進店後先在這個點餐機點完餐後會有人帶你入座
旁邊有兌鈔機可以替換零錢，不用擔心沒有零錢
不過無論是點餐機還是兌鈔機都只收100元
不收大鈔喔! 這點大家要特別注意一下
來到小川你一定要知道:無論是點餐機還是兌鈔機都只收100元
不收大鈔喔!
點完點餐機後，左邊是進入餐廳的地方
是一條狹窄的通道
右邊是吧檯位置，都是單人座
每一個位置也都有隔板隔開
左邊則是兩人座到四人座都有
但其實位置不多，所以尖峰時段會要小排一下隊
店內最裡面的位置也有飲水機，可以自行取用
小川的拉麵算是非常濃郁的
其實吃到後面會有點點膩
這時候可以喝點水再繼續吃會更棒
小川拉麵菜單/點餐方式介紹
小川的拉麵其實都差不多，都是同樣的基底
菜單的不同主要在配料的不同
除此之外也有煎餃、叉燒飯可以選擇
建議大家在外面排隊的時候可以先看好要吃甚麼
這樣進去後點餐速度就會快很多喔!
接著進到店裡後來到點餐機
第一頁當然就是選擇要吃的東西
接著會給你選你的叉燒要五花肉(較肥)還是梅花肉(較瘦)
以及麵條軟硬度、湯頭的濃郁度以及湯的油脂量
可以選擇的東西算是蠻多的，蠻客製化的
另外這邊要特別注意小川的湯頭濃郁度，＂淡＂其實就是一般的正常喔，選濃的部分的話則是會有點鹹喔
來到小川你一定要知道:湯頭濃郁度，＂淡＂其實就是一般的正常喔，選濃的部分的話則是會有點鹹喔
接著下一頁會給你選擇有沒有要額外加點東西
這樣就算點餐完畢了
按確認送出後就可以開始投幣啦～
另外讓泡泡眼超級傷心的一點是，當天用餐煎餃竟然已經售完了，太難過了啦ＱＱ
小川拉麵餐點介紹
當天入座的是吧檯單人座的位置，可以小小看到師傅在裡面忙進忙出的樣子
桌面則是放著筷子、衛生紙，每桌都有衛生紙不用去跟別人拿
超級方便
旁邊還有掃描可以有集點卡的資訊，會常來吃的不如就集點一下！
由於基底都差不多，所以餐點上菜非常快
上菜前服務生會詢問是否需要蒜末
大大推薦大家可以要來加進拉麵
又是一種不同的口感風味
很值得嘗試！
這次點的有味玉拉麵$250
裡面有含一塊叉燒、糖心蛋、海苔以及蔥
這次點的是濃郁湯頭以及花五肉（較肥）
湯頭是真的超級濃呀～
由於泡泡眼喜歡麵＋湯放在湯匙裡一起吃
吃到後面確實會有點膩
推薦大家湯頭部份可以點淡的(就是一般)就好
五花肉部分剛拿到其實有點嚇到我👇
因為真的超級肥肉呀~
不過幸好吃下去算是入口及化，不會有肥肉的噁心感
不過泡泡眼下次應該還是會選擇瘦肉!
半叉燒拉麵$280
有三塊叉燒、海苔以及蔥花，這道沒有糖心蛋喔
糖心蛋是泡泡眼另外加點的
這道的湯頭選擇的就是淡的（一般）湯頭
泡泡眼覺得非常剛好
不會過於濃郁也不會太淡
如果餐點只有一塊叉燒就是能選肥肉或是瘦肉
但由於這道有三塊叉燒，所以可以選擇綜合的（肥肉＋瘦肉）
給大家看一下比較圖👇
瘦肉也不會乾柴，所以不愛肥肉的人推薦瘦肉就可以了!
當天其中一碗麵還有加麵
加麵的部分不會直接加入麵內
會先給你一張紙並詢問你想要的軟硬度
在你吃完第一碗想在加麵時拿給服務生這張紙就可以
這樣可以避免麵把湯汁吸完
泡泡眼覺得很棒!
另外還有一點讓泡泡眼驚訝的是，他們家的加麵也太!多!
幾乎就是一碗麵的麵量而且才多加$10
食量比較大的推薦可以加麵
超級划算!
小川拉麵總結
泡泡眼覺得他們家拉麵湯頭確實非常濃郁，很適合喜歡濃郁湯頭的人前往。另外客製化的程度也很高，服務也不錯
下次會想再前往，也想再嘗試煎餃!
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小川拉麵餐廳資訊
📍小川拉麵 台灣分店
🏠台北市大安區復興南路二段190號
☎️（02）2703 7713
🕐11:30-14:30；17:30-21:00
☎️（02）2703 7713
🕐11:30-14:30；17:30-21:00
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