來到享鴨這個限量商品必點｜$600就可以享有一鴨三吃和桌邊片鴨服務
由王品集團推出的享鴨主打高CP值，以平價的價格就可以吃到一鴨三吃和桌邊片鴨的品質之上的服務。除了單點外也推出各種多人套餐供選擇，而享鴨不只是烤鴨非常用心，其他菜單上的商品也是精心製作非常好吃！
一直以來泡泡眼都很喜歡吃烤鴨
所以當王品集團推出【享鴨】這個品牌時就一直蠻有興趣的
目前泡泡眼總共吃過兩次享鴨 一次是生日的時候 一次是朋友聚餐
每次吃都有不同都感受 這邊跟大家分享一下兩次吃享鴨的心得😋
- 享鴨交通介紹
- 享鴨餐點介紹
- 享鴨總結
- 享鴨地理資訊
享鴨交通介紹
這次介紹的是享鴨台北忠孝店，位於捷運忠孝復興站步行約四分鐘的距離
是位置地理非常方便的店家！
享鴨餐點介紹
第一次前往享鴨時點的是兩人輕鬆享鴨$1230
內含片皮烤鴨半隻(含荷葉餅皮六片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽；大黃瓜絲和蔥段如果要續的話是$20/一份)
開胃夥伴(開胃菜)、享鴨多一味、念念菜味、享特色菜
不含烤鴨總共是四道菜
另外也可以加價你在享鴨想吃的其他餐點 泡泡眼加購了功夫鴨絲粥
首先是開胃夥伴-香炒百菇冷盤
香炒百菇冷盤主要是以金針菇，白精靈菇、黑美人菇、秀珍菇4種綜合菇先炸過之後再用XO醬炒出香氣後冰鎮再上桌
這道菜雖然看起來不怎麼樣 但實際上的香氣非常足夠也很入味
是讓泡泡眼意外的一道開胃菜
接著是享鴨多一味- 冰糖醬香鴨翅
大家應該看得出來享鴨的冰糖醬香鴨翅的份量並不多
三兩口其實就吃完了 不過這道開胃菜也是讓泡泡眼驚豔到
雖然說是冰糖但不是冰的 比較偏向溫溫的口感
一樣非常入味好吃😋
念念菜味-甘樹子水蓮
陳釀梅子雞球是先將雞球炸過後跟梅子一起炒過
享鴨的烤鴨都是享鴨特別挑選過的
選用飼育達75天，在花東縱谷天然放養的櫻桃鴨。
每隻重2.4~2.6公斤，用8種香料提鮮後於專屬風乾室低溫控濕經過24小時風乾，烤出鬆化酥香的烤鴨。
就是這隻肥滋滋的烤鴨 即將變成我們今天的主菜啦~
要片鴨前會將烤鴨放置餐車上並推到餐桌旁邊
確認大家都拍完照後才會開始片鴨
首先上菜的是第一吃-白糖酥胸
享鴨的烤鴨外皮都會烤的非常酥脆 酥脆的外皮搭上白糖
從沒想過會那麼好吃😂
雖然份量不多 但吃了兩次這道依舊是最愛😋
第二吃-片皮烤鴨
享鴨內經典的片皮烤鴨不用說
不要看師傅拿鴨時好像很小一隻 肉的份量可是非常多的
是會讓每個人都吃很飽的那種份量
享鴨除了甜麵醬以外還有提供百香果醬和辣椒粉搭配
泡泡眼最愛把麵皮搭配上蔥段跟甜麵醬 真的好好吃阿~~
第三吃-半月滑肉搭蘸水
這道泡泡眼沒拍到照 所以給大家看一下享鴨官網上的官方照片👆
是將烤鴨切成半月型的帶皮鴨肉 吃起來一樣鮮嫩多汁
搭配上享鴨提供的花椒鹽和特調蘸水 口感蠻特別的
接著來到也是泡泡眼在享鴨內很愛的一道菜- 焦糖慢烤松板豬
每一片中間都會夾著檸檬片
壽星限定- 壽桃
享鴨總結
網路上評價兩極
第一次前往享鴨用餐的時後就有被驚豔到
雖然第二次吃時沒有第一次那麼驚艷
不過個人覺得想吃好吃烤鴨但無法花大錢吃蘭城晶英時
享鴨是不錯的選擇
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享鴨地理資訊
📍享鴨
🏠台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
☎️ (02) 2711-8823
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