自助吧吃到飽|兩個到狂一鍋必點的石頭火鍋(內含菜單)

火鍋很常見,但將夜市小吃與火鍋結合你看過嗎?狂一鍋不只將台式熱炒搬上檯面與火鍋作融合,更主打只要$289就能開鍋並且自助吧及飲料吃到飽!上鍋的同時更備受視覺與嗅覺的饗宴,趕快往下看下去!


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  • 菜單
  • 自助吧介紹
  • 主菜介紹
  • 總結
  • 狂一鍋資訊


狂一鍋地點

狂一鍋位於林口昕境廣場三樓(與林口國賓影城同一棟)

搭手扶梯上來的話往右手邊走到底再往右看就會看到狂一鍋

搭電梯的話則是出來直走到底右手邊就能看到大大的綠色招牌等著你喔👀

這裡整排都是樂多多集團旗下的品牌,非常好認!

太早到的話旁邊還設有投幣式個人KTV,可以先歡唱一番ㄛ🎤🎤

等待期間狂一鍋的店員拿了菜單以及一張QR CODE給我

菜單上面還寫著 咱攏是為著火鍋來浪流連,結合了茄子蛋的流行歌也符合台味風格呢😂

QR CODE號碼就是等下入座的桌號,直接掃描點餐就可以線上點餐

少去了等待點餐的時間 也不會有店員在旁邊等你選擇餐點的尷尬

狂一鍋這點對於選擇障礙的我非常方便阿😂


狂一鍋菜單



進入餐廳後,會看到非常鮮明的綠牆大大寫著狂一鍋

緊接著狂一鍋帶位的店員喊著『甲奔ㄞ洗手』(台語),其他店員立刻呼應著『甲奔啦』,真的是非常有趣又台味十足呢😂


狂一鍋自助吧


一踏入店內右手邊就可以看到大大的【台味】兩個字

下方就是狂一鍋的蔬菜跟火鍋料,這部分是採自助式吃到飽的,想吃多少拿多少

這一部分是狂一鍋的為蔬菜愛好者設計的福音呢❤❤
醬料區則是隱身在店內深處,狂一鍋不僅有提供推薦的黃金比例醬料,中間的狂字是不是又讓你覺得台味十足阿😆


鍋主菜

好啦,廢話不多說

立刻來重頭戲~上主菜啦!!!

這次點的總共有三種鍋

分別是迎春生炒花枝鍋、功夫排骨酥鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋

肉品則分別是海鮮三品、經典和牛、培根豬跟軟嫩雞腿 (肉有多點一份)


迎春生炒花枝鍋、功夫排骨酥鍋是店內的人氣必點品項,至於為什麼看完下面介紹就會懂了!


首先推薦給大家的是【蒜香蛤蜊生氣鍋】


愛吃蒜味的各位這個必點阿!!! 店員會先向上面影片一樣協助將蒜跟蛤蜊等食材先在鍋內爆香,蒜香味道直接大爆發 口水直流阿😋


炒完後會像上方圖片這樣,不會直接把湯加進去

會先讓你嚐嚐單吃的味道 (非常夠味阿!一致好評!!)

右邊則是裝著高湯的容器,等你單吃味道嚐夠了,就可以自行加入高湯囉!

整體來說即使加了高湯也完全不會減低蒜香的濃郁感,每一口湯都可以感受到濃濃的蒜香味

可以吃的非常過癮👍


接著來到【迎春生炒花枝鍋】


生炒花枝鍋是狂一鍋的人氣鍋物!主打將台式的生炒花枝與石頭火鍋做結合!

不免俗的先來一陣爆香,又是一個香味四溢的過程

鍋子旁邊是待放入的花枝🍢

花枝鍋是此次最大受好評的一鍋,湯頭非常鮮甜好喝

有點像花枝羹的味道但又非常特別

會讓人想一喝再喝呢!!


最後來到【功夫排骨酥鍋】


功夫排骨酥鍋也是狂一鍋的必點品項之一,相信大家都吃過排骨酥湯吧👅

這個功夫排骨酥鍋不同於前面的兩鍋,並沒有過多的爆香

但他的湯頭並沒有因此缺少味道,濃郁的排骨酥湯帶著胡椒的香氣

裡面的排骨雖然沒特別驚豔,但湯頭非常好喝!我個人非常喜歡這道呢!!

狂一鍋肉品

這次點的品項總共有海鮮三品、經典和牛、培根豬跟軟嫩雞腿

個人覺得雞腿部份有點柴,林口的澎湃火鍋的雞腿完勝呀😂

其餘肉品也都一般水準就不特別介紹



狂一鍋總結

優點:

1.值得推薦一波的不只是狂一鍋特別的湯頭,不得不說狂一鍋的服務也非常之好呢👍 當時點餐時期中一向肉品是培根豬 上來後大概吃了一兩片之後覺得整盤都是超肥的肥肉,完全吃不下去並立刻跟店員反應,店員二話不說立刻換了一盤正常的👀

2. 狂一鍋加湯的部分 有分原湯跟一般高湯,希望湯的味道不要被稀釋的可以要求要原湯(超重要呀!每次湯都被稀釋到沒味道了~),覺得太濃的可以加一般高湯(沒特別提都是加一般高湯呦)

缺點:價格跟林口赫赫有名的澎派火鍋差不多,但肉質吃起來比較比不上澎派,有點可惜。

狂一鍋整體而言是個不錯又特別的火鍋,有來的朋友可以每個人點不同的鍋底來嚐鮮,想體驗不同於一般日式火鍋的也非常推薦❤

狂一鍋活動

2022. 1月限定 -  1/1- 1/31消夜場 (22:00-00:00)入場用餐 就送梅花豬150g➕軟嫩雞腿150g


🔍喜歡的朋友歡迎追蹤我的IG: ms.bubble_food 有更多美食資訊喔❤


狂一鍋資訊

地址: 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 (林口昕境廣場內)

電話: (02)2608-8346

營業時間: 11:00-14:00;17:00-21:00


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